Brennwein
Brennwein ist Wein, welcher zur Herstellung von Brandwein dient. Um einen Branntwein herzustellen muss der Alkoholgehalt zwischen 18-24 Vol% liegen. Es wird dabei ein Wein ohne Restsüße mit einem Weindestillat (86 Vol%) gemischt.
Meistens kommen Brennweine aus FrankreichGriechenland, Italien oder Spanien.
Eingetragen unter: B am 22. Oktober, 2009