Das geballte Wein Wissen zum Thema Wein, Weingebiete und Weinsorten
Der Dornfelder ist eine frühreife Rotweinsorte und hat seine Verbreitung in fast allen deutschen Rotweingebieten, vor allem jedoch in der Pfalz sowie in Rheinhessen.
Es ist eine Kreuzung stammt von August Herold im Jahre 1955 und besteht aus [Frühburgunder & Trollinger] mit [Portugieser & Lemberger]. Seine Farbe ist schwarzrötlich bis violett - der Geschmack spiegelt [...]
Die Neuzüchtung Acolon welche aus der “Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg (Württemberg)” hervorgegagen ist, ist eine rote Rebsorte. Sie ging aus einer Kreuzung von Lemberger und Dornfelder hervor.
Zunächst war die Rebe ein Versuchsanbau im Jahre 2001 an ca. 490 Standorten mit insgeamt ungefähr 78 ha Rebfläche in der Pfalz, in [...]
Der Blaue Limberger ist auch bekannt als Blaufränkisch in Österreich oder Lemberger in Deutschland und in den USA. Frankonia wird er in Norditalien betitelt, Kekfrankos ist das ungarische Synonym.
Bisher glaubt man, dass eine direkte Verwandtschaft mit der französischen Rebe “Gamay” bestehen würde, neuere Untersuchungen zeigen jedoch dass der Blaue Limberger eher eine Kreuzung der Heunisch-Rebe [...]
Der Lemberger ist eine spätreifende rote Rebsorte, welche häufig in Baden-Württemberg zu finden ist. Charakteristisch für den Wein ist seine kräftige Farbe und eine deutliche charaktervolle Tanninnote. Trotzdem ist er aber fruchtig und besitzt öfter eine Beeren-, Kirschnote.
In Österreich wird die Rebe schon sehr lange als “Blaufränkisch” bezeichnet und angebaut. Besonders mildes Klima sowie wingeschütze [...]
Das fünftgrößte Anbaugebiet (über 11.200 Hektar Rebfläche) in Deutschland ist Württemberg. Die meisten deutschen Rotweine stammen aus Württemberg, deswegen ist es auch als Rotweinland bekannt.
Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling und Samtrot spielen deswegen vorallem als regionale Spezialitäten eine große Rolle. Meistens mit geringer Restsüße ausgebaut ist der rote Trollinger ist ein leichter süffiger Rotwein. Als Weißweinsorte [...]