Ampelographie
Die Ampelographie ist die Wisseenschaft über das Beschreibung sowie Bestimmen von Rebsorten. Der Begriffe wird aus dem griechischen abgeleitete von ampelos, was soviel bedeuetet wie Weinstock.
Wein-Begriffe die mit Rebsorte in Verbindung stehen.
Chardonnay
Der Chardonnay ist eine bekannte und gleichzeitig wichtige Weißweinsorte. Er gedehit unter verschiedensten Klimabedingungen, wird meist jedoch in wärmeren Gebieten angebaut. Die Rebe ist in fast allen Weinbauländern der Welt beheimatet. Das berühmteste Anbaugebiet ist Burgund, angehörig ist er der Burgunderfamilie.
Heute ist er in Deutschland in den Regionen Pfalz und Baden verbreitet, offiziell zugelassen wurde [...]
Silvaner
Der Silvaner kommt evtl. ursprünglich aus dem Gebiet des heutigen Österreich, frühe Hinweise deuten auf osteuropäische, in Donaunähe wachsende, Wildreben hin. Der Name geht wohl auf das lat. Wort “silva” (Wald), und nicht, wie manchmal vermutet, auf Transsilvanien zurück.
Vorallem in Rheinhessen, Franken, Nahe und Saale-Unstrut wird die Rebsorte heutzutage angebaut. Eine Quelle aus dem Jahr [...]
Zinfandel
Die Zinfandel ist eine sehr verbreitete, recht ergiebige rote Rebsorte aus Kalifornien. Aus dieser Rebsorte wird ein feiner, rubinroter Rotwein gewonnen wird. Schon 1919 gehörte die Rebsorte zu den fünf Wichtigsten der USA und war nicht nur als Tafeltraube sondern auch während der Prohibition als eigenproduzierter Hauswein sehr beliebt. Dadurch dass die Rebe eine so [...]
Kerner
Der Kerner ist eine deutsche Weißweinrebsorte. Es handelt sich um eine Kreuzung aus Trollinger und Riesling und ist somit keine klassische Rebsorte. Die charaktervollen, kräftigen Weine zeigen oft einen rieslingähnlichen Duft, sie sind meist rassig und frisch..
Cabernet Sauvignon
Bedeutende rote Rebsorte, die sehr wahrscheinlich aus einer Kreuzung zwischen “Cabernet Franc” und “Sauvignon Blanc” entstanden ist. Sie gilt als Hauptsorte des Bordeaux und wurde - zeitgleich mit dem Weinbau dort - von den Römern eingeführt.
Im Rebsortenspiegel fast aller weinbautreibenden Länder der Erde ist der Cabernet Sauvignon vertreten. Er liefert kräftige, bukettreiche und rassige [...]