Die Gutedelrebe wird auch Chasselas genannt (da sie beim gleichnamigen Ort ab dem 16. Jahrhundert angebaut wurde) und hat einen geschmacksneutralen Charakter. Deswegen kommt das jeweilige Terroir, der Boden, das Klima und die Lage des Rebst√ľcks unverkennbar in jedem Wein zum Ausdruck. Seine Verbreitung liegt in der westlichen Schweiz, in Deutschland (Markgr√§flerland) sowie in Frankreich (Elsass). Im Jahre 2000 wurde die Rebsorte etwa 5000 Jahre alt. Die Urheimat wird in Pal√§stina vermutet.

Die Farbe ist bla√ügelb, der Geschmack ist leicht und bek√∂mmlich mit einer milden S√§ure und mittlererem K√∂rper, sodass die meisten Gutedelweine zu s√ľffigen Trinkweinen ausgebaut werden.