Der Merlot Noir ist eine weltweit verbreitete rote Rebsorte. Bis zum heutigen Tage ist der Merlot Noir eine der 6 Rebsorten, welche f√ľr Rotweine im Bordeaux verwendet werden d√ľrfen (die anderen Sorten sind Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmen√®re, Malbec und Petit Verdot). Urspr√ľnglich kommt der Name aus dem Franz√∂sischen, abgeleitet vom Wort „Amsel“ (Merle), da die Amseln die seh fr√ľh reifenden Beeren gerne fressen. Die Rebsort ist entstand wahrscheinlich durch eine Kreuzung zwischen Cabernet Franc und einer weiteren Cabernet Sorte.

Erstmals wurde die Rebsorte 1784 als ‚ÄěMerlau‚Äú im noch heute dominierenden Bordeauxgebiet Libournais erw√§hnt. Synonyme sind Bigney, B√©gney, Crabutet, M√©doc Noir, Merle Petite, Merlau, Merlo, Merlot Noir, Merlott, Odzalesi, Plant du M√©doc, Plant M√©doc, Seme de la Canau, Seme dou Flube, S√©millon Rouge und Vitraille.

Die Sorte ergbit körperreiche, furchtige und vollmundige Weine welche nach wenigen Jahren Lagerung genußreif sind. In der Alterung kann ein Merlot gewinnen und weicher werden, oft ist es jedoch so, dass die Fruchtaromen verfliegen und Kräuteraromen in den Vordergrund drängen.