Die meitgekaufte Spirituose in Deutschland ist der Weinbrand.

Der Einbrand wird je nach Herkunft anders bezeichnet. In Frankreich wird er als Armagnac oder Cognac bezeichnet, in Spanien und Italien heißt er Brandy.

Weinbrand wird aus Wein hergestellt, dieser wird in zwei Schritten destilliert: Der Rauhbrand ist das Ergebnis des ersten Brennvorgangs. Ein Feinbrand entsteht nach dem zweiten Brennvorgang. Der Feinbrand wird durch die Lagerung in Eichenholzfässern zum Weinbrand.