Die meitgekaufte Spirituose in Deutschland ist der Weinbrand.

Der Einbrand wird je nach Herkunft anders bezeichnet. In Frankreich wird er als Armagnac oder Cognac bezeichnet, in Spanien und Italien hei├čt er Brandy.

Weinbrand wird aus Wein hergestellt, dieser wird in zwei Schritten destilliert: Der Rauhbrand ist das Ergebnis des ersten Brennvorgangs. Ein Feinbrand entsteht nach dem zweiten Brennvorgang. Der Feinbrand wird durch die Lagerung in Eichenholzf├Ąssern zum Weinbrand.