Die Zinfandel ist eine sehr verbreitete, recht ergiebige rote Rebsorte aus Kalifornien. Aus dieser Rebsorte wird ein feiner, rubinroter Rotwein gewonnen wird. Schon 1919 gehörte die Rebsorte zu den fünf Wichtigsten der USA und war nicht nur als Tafeltraube sondern auch während der Prohibition als eigenproduzierter Hauswein sehr beliebt. Dadurch dass die Rebe eine so hohe Bedeutung erlangt hat und so begehrt ist, wird sie mittlerweile als Edelrebe bezeichnet wird.